قمر الزمان **عضو فعال**
عدد المساهمات : 86 تاريخ التسجيل : 20/07/2010 الموقع : في قلوووووووووب الملاييين
| موضوع: حلوة المربي بنكهة الفانى للعيد الثلاثاء أغسطس 23, 2011 11:10 am | |
| بسم الله الرحمان الرحيم مرحبا بكم بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا بكم بسم الله الرحمن الرحيم بسم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا بكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:250 غ زبدةمن 600 إلى 700 غ من الدقيقبيضة كاملة و أصفر بيضة200 غ سكرقشرة ليمونة مبشورةقبصة ملح للتزيين:100 غ سكر صقيلملعقة صغيرة من الزبدة اللينةملعقتان صغيرتان من سكر الفاني مدوبتان في 4 ملاعق صغيرة من الماءقطرات من الملون الأحمرالطريقة:يمزج السكر مع الزبدة جيدا، و يضاف البيض، قشرة الليمون و أخيرا الدقيق مع قبصة الملح.يوضع العجين في التلاجة لمدة ساعتين. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يطلق العجين بالمدلك إلى سمك ٤ أو ٥ ملمترات، و يقطع على شكل دوائر و تتقب نصف كمية الدوائر من الوسط.تطهى في الفرن.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تمزج مقادير التزيين و تغطس فيه الدوائر ذات التقب، و تترك لتجف ليلى كاملة في مكان جاف، ولا يجب وضعها في التلاجة.تطلى الدوائر المتبقية بمربى التوت و تغطى بالقطع المزينة. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
أم داوود **عضو فعال**
الولاية : قلب زوجي عدد المساهمات : 82 تاريخ التسجيل : 02/06/2011
| موضوع: رد: حلوة المربي بنكهة الفانى للعيد الخميس أغسطس 25, 2011 10:21 pm | |
| | |
|
قمر الزمان **عضو فعال**
عدد المساهمات : 86 تاريخ التسجيل : 20/07/2010 الموقع : في قلوووووووووب الملاييين
| موضوع: رد: حلوة المربي بنكهة الفانى للعيد الجمعة أغسطس 26, 2011 8:02 am | |
| | |
|