ḒąĦiņ Ļĕḋa || الآدآرهـّ العّآمهـّ ~
الولاية : عاصمية متوطنة في بسكرة عدد المساهمات : 940 تاريخ التسجيل : 19/07/2010
| موضوع: فطائر أشكال جديده بالصور...croissants nouvelle génération الجمعة أغسطس 12, 2011 4:44 pm | |
| السلام عليكم فطائر أشكال جديده Croissants nouvelle génération المقادير 2كيسان دقيق 2 مغارف كبار خميرة فورية 2 كيسان ماء دافئ فنجان سكر شوية ملح
نخلطو هادي المقادير ونخلوها تريح 10 دقايق (فرينة)بعد العشر دقائق نضيفولها3 كاسات دقيق (فرينة) ونص كاس زيتونعجنوها مليح حتى تولي هاكدا وبعد ما تخمر تولي هاكدا مقادير الحشوة لافاخص ديالنا 2 بطاطا مغلية و هارسينها مليححبة بصل مسكرفجةحبة فلفلا مقطعة صغير2 طماطم مسكرفجةملح وفلفل الطريقةنحط لبصل يتقلى فالزيت والفلفلا نحركو حتى يذبل نضيفو الطماطم ديالنا ونخلوها حتى تتسبك فوق النار اي الما ينشف شويانحط الملح والفلفل ونخلوهاااممبعد نضيفوا البطاطا المهروسة ونحرطوها حتى تندامج مع بعضوهادي الحشوة ديالنا نحلو العجينة ونقطعوها مستطيلات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] نحطو الحشوة هاكدا وممبعد بواسطة سكين ولا هادي الآلة نعملو خطوط [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ممبعدا نلفوووها ندهنوها من الفوق بلبيض وشوية حليب ونرشوها بالجلجلان ولا حبة البركة وندخلوهم باش يطيبو وتقدري تلصقي الأطراف ويخرجو هايلين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وش رايكم بالصحة والعافية عليكم | |
|