الولاية : عاصمية متوطنة في بسكرة عدد المساهمات : 940 تاريخ التسجيل : 19/07/2010
موضوع: دجاج ملفوف باللحم المفروم الثلاثاء أغسطس 09, 2011 8:05 am
ولا قمت بتقطيع صدر دجاجة الى قسمين وكل نصف نحولوا الى شريحة رقيقة
ومن بعد نتبلوا برشة ملح وفلفل اكحل وعصرة قارص ونخليه لمدة نصف ساعة او اكثر في الثلاجة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] --- نحضر الحشوة بتشويح اللحم المرحي مع نصف حبة بصل مقطعة وكي تطيب نضيفلها معدنوس + صفار بيضة + ملح وفلفل اكحل
ومن بعد نقليه في مقلاة فيها شوية زيت حتى يتحمر على جميع الجوانب ونحطو في صينية فرن ليكمل استواءه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ----