ḒąĦiņ Ļĕḋa || الآدآرهـّ العّآمهـّ ~
الولاية : عاصمية متوطنة في بسكرة عدد المساهمات : 940 تاريخ التسجيل : 19/07/2010
| موضوع: شفلور بطريقة جديدة الثلاثاء ديسمبر 25, 2012 10:22 am | |
| السلام عليكم لبنات انشاء الله تكونو بخير
المقادير
بصلة مقطعة رقيق نخليها تتقلى في الزيت مع اللحم او الدجاج نضيف التوابل (فلفل اسود -قرفة-كمون)+الجزر حسب الرغبة
ونمرق بشوية ماء ونخليه حتى يطيب الدجاج من جهة اخري نكونو قلينا البطاطا مع الشفلور
فيما يخص الخلطة نشكر صاحبتها بزاف ونقوللها الف شكر
خلطة الشفلور استعملت 2بيض+شوية فلفل اسود+شوية كمون +ملعقة صغيرة طماطم مصبرةو هريسة +سنينات ثوم مرابيين ونضيف الفرينة و نخلط مليح الخليط
نرمد الشوفلور في الخليط و نقلوه في الاخير نضع الشوفلور في الصوص ثم نضيف البطاطا و نقطع عليهم شوية معدنوس .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] | |
|